Show Notes

Rudi Bindella ist in eine lange Gastronomietradition hineingeboren. Sein Grossvater gründete wichtige Marken, sein Vater führte das Unternehmen und übertrug Rudi nach und nach die Verantwortung. Ursprünglich in Zürich aufgewachsen, pflegt er eine innige Verbundenheit zu Italien, wo die Familie ein Weingut besitzt. Rudi hat seine Leidenschaft für die Gastronomie in verschiedenen Stationen entdeckt, arbeitete im Marketing und führte eine Bar in Zürich. Er sieht Werte wie Lebensfreude und Respekt als zentral für sein Familienunternehmen, das mittlerweile über 45 Betriebe umfasst. Mit einer klaren Führungsstruktur und einem starken Team strebt Rudi an, die Familiengeschichte und -werte in seinem eigenen Unternehmertum fortzuführen.

In dieser Folge von Flowcast spricht Rudi Bindella über die Herausforderungen und Erfolge seines Familienunternehmens in der Gastronomie sowie über die Bedeutung von Teamarbeit und persönlicher Führung.

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